Всем привет-привет! Сегодня поделюсь своими любимками из соусов к пасте. Томатный соус с чесноком На 2 порции нам понадобится: 3-4 томата (зависит от размера), зимой я использую мороженные 1 зубчик чеснока, соль и специи, которые вы любите (я часто ни чего не добавляю или беру базилик) можно ещё добавить шпинат. Приготовление очень простое: Нарезаем помидоры любыми кусками и кладём их на сковороду. Как томаты станут мягкими, то добавляем мелкопорезанный чеснок, соль и специи. Немного ещё обжариваем, чтобы томатная водичка пропиталась чесноком и готово! Можно высыпать пасту в сковороду и зорошенько перемешать с соусом или просто полить сверху. Кешью соус с чесноком Этот соус я делаю гораздо реже, чем томатный, но он очень вкусный и питательный, т.к. основной компонент это орехи и семечки. На 2 порции нам понадобится: 50 гр. очищенных семечек+кешью (я беру пополам), 1 ложка томатной пасты, веточка базилика (если нет, то беру сушенный), 2 ложки лимонного сока, вода, соль...
Happy Lifestyle Ecological Food