Happy lesyonok

Всем доброго дня! Пролетела неделя отпуска, за которую мы успели обгулять много красивых мест (некоторые даже по 2 раза). Спешу поделиться своим весенним настроением! Вечерний Красный проспект. Люблю когда сумерки только-только начинаются и свет очень красиво приломляется Ступени концертного зала им. Каца Великий и могучий Оперный Иллюминации помогаю нетающие сосульки И миром правит романтика! ❤️ А вообще я люблю длительные прогулки, люблю именно ходить до усталости в ногах. Иногда можно и присесть, но основное время - это ходьба. Иногда вечерами устраиваем марафоны) ходим быстро, разминаем затекшие за день суставы. Вообщем чем больше - тем лучше) То ли будет в мае! Ну, а в отпуске мы еще были в зоопарке. Гуляли часа 4 и наслаждались чудесной погодой и животными. Первым делом мы отправились к озеру. Оно еще замерзшее, поэтому многие птицы были на берегу Лебедушки Некоторые птички плавают вдоль берега, а иногда клюют лед) Красавец-леопард Танцующий павлин В нашем зоопрке можно провести ...

Всем привет! Хочу поделиться с вами пасхальным настроением. В этом году мы с мужем пошли в отпуск как раз в Пасху, и поэтому у меня было время на приготовление замечательных куличиков) Рецепт я взяла отсюда: http://www.say7.info/cook/recipe/292-Kulich-paskhalnyiy.html. Третий год уже пеку по этому рецепту и всегда получается. В этом же году у меня было еще и время и отличное настроение, поэтому не могло не получиться 😀 Самое главное хорошо подготовиться) И все пойдет как по маслу Есть пара секретиков, о которых вы возможно не знаете: 1. Я использовала сухие дрожжи, на них тесто подходило каждый раз и не опадало. В прошлом году я готовила на обычных дрожжах. К третьему-четвертому подходу тесто уже плохо поднималось. 2. Тесто и опару я ставлю в таз с теплой водой. 3. Для создания хорошей глазури для украшения я использую ручной миксер. И сначала в белки добавляю немного соли. Вам желаю светлой Пасхи! А нам хорошего отпуска)